Tarte tomates-thon

Alors :
- pâte brisée
- tomates
- une boîte de thon
- herbes de provence (selon les envies)
- feta (idem)
- oignons
- moutarde
- gruyère
- un peu de crème liquide

Etaler la pâte brisée. Piquer le fond avec la fourchette.
Etaler de la moutarde sur le fond.
Couper les tomates en lamelles. Emietter le thon.
Couper les oignons et les rajouter sur la tarte.
Couper des morceaux de feta. Les insérer dans la tarte.
Parsemer les herbes si envie.
Verser un peu de crème pour éviter que ce ne soit trop sec.
Parsemer de gruyère et hop au four

ma mozza ca fond bien ?

Moi je mets de la feta mais en effet, on peut mettre de la mozza.
Par contre, ça n'a pas la même texture.
La mozza fond bien et fait style "gruyère" un peu alors que la feta est plus comme du chèvre : ça fond un peu et c'est fondant quoi